在使用大米加工機械之前，有一些注意事項需要注意：

　　1.檢查設備：確保各個部件運行正常，沒有損壞或松動的地方。特別是要檢查電源線、電機和皮帶等部件是否安全可靠。

　　2.清潔設備：確保各個部件清潔無塵。特別是要清理內部的米渣和雜質。

　　3.加注水分：對于需要水泡的，需要根據要碾米的米種適量加注水分，但也不能過多，以免影響出品率和設備的正常運轉。

　　4.調整碾米程度：根據所需的米粒的大小和質地，調整碾米程度，一般通過調整進米器的開口大小來實現。

　　5.放置容器：在出米口下方放置容器，用來接收碾出的米粒。確保容器的位置正確并穩定。

　　6.保持操作安全：在使用時，要注意安全操作。確保周圍沒有雜物，避免進入內部。同時，使用時應保持謹慎，避免手部接近危險部位，以免發生意外。

　　總的來說，使用大米加工機械前要進行檢查和準備工作，確保設備的正常運行和操作的安全性。同時，要掌握正確的操作技巧，根據需要進行調整和觀察設備的運行情況。

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